Este súper green Smoothie contiene espinacas y verde de cebada para empezar el día con buena dosis de proteínas y clorofila. Además, el plátano y el mango le aportan grandes cantidades de potasio y vitaminas (A, B, C y E) capaces de retrasar el envejecimiento. De hecho, el Mango contiene más vitamina C que la naranja y al no ser ácido, se convierte en el aporte ideal en tus desayunos.
Sinceramente la fruta tropical me encanta, pero no solía comprarla debido a que no encontraba producción nacional. Cuando descubrí CampoTropical no dudé en hacerles un pedido. Son de Granada y cultivan Mangos, Chirimoyas y Aguacates, ¿no es genial? Ahora puedes disfrutar de fruta tropical nacional, recolectada sólo unas horas antes de que te lleguen a casa, conservando todo su aroma, sabor y frescor, para que no pierdan ni una pizca de sus cualidades.
El verde de cebada son los brotes jóvenes de la planta de la cebada Hordeum vulgare, en concreto de un cultivo ecológico en China, por lo que es importante comprarlo ecológico. El zumo de estas hojas es considerado un Superalimento ya que contiene altas dosis de proteínas, vitaminas, minerales, flavonoides y clorofila. Se recolectan cuando son jóvenes porque en ese momento es cuando contienen su mayor concentración de nutrientes.
Yo personalmente, utilizo Los Superalimentos WiseNature porque son ecológicos y de gran calidad, y además de tener su sede en Valencia también puedes comprar online pinchando aquí. Su página web es muy completa, describen muy bien las propiedades de cada alimento, así como sus beneficios y cómo incorporarlos a tu dieta.
INGREDIENTES
Un manojo pequeño de espinacas
2 Plátanos (utiliza uno congelado o añade un par de hielos)
100 ml de leche de almendras o agua
1/2 Mango
Un trocito de piña ( si no la usas añade un poco más de mango)
1 Cucharada de Verde de Cebada Ecológico o Mix Detox Ecológico
PREPARACIÓN
1. Volcar todos los ingredientes en el vaso batidor y licuar hasta que se mezclen bien.
2. Decorar con trocitos de mango recién cortados, vayas goji, coco rallado y sirope de agave. Si tienes trigo sarraceno germinado y deshidratado no dudes en utilizarlo, le aportará ese toque crujiente de cereales a tu Smoothie; si no dispones de él puedes añadir un puñado de frutos secos, semillas de cáñamo o sésamo.
3. Disfruta de este Bowl en el desayuno, comida o cena porque está realmente delicioso!!
¿A quien le interesa incorporar El VERDE DE CEBADA a su dieta?
A personas que busquen prevenir el desarrollo de enfermedades y frenar el envejecimiento, gracias a la acción de los antioxidantes y de sus vitaminas, pigmentos y enzimas.
También a aquellas que busquen proteger su sistema cardiovascular, con altos niveles en colesterol. La hierba de cebada ayuda a reforzar el sistema inmunológico debido a sus propiedades multiminerales y multivitamínicas, como eliminar pesticidas y tóxicos del organismo gracias a sus propiedades DETOX.
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